Vi Cá Mập

Tổng hợp các sản phẩm thuộc chuyên mục Vi Cá Mập xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 09/12/2021 trên website Banhaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết giới thiệu về sản phẩm sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung Vi Cá Mập để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các sản phẩm trong chuyên mục Vi Cá Mập

Tìm thấy #147 tin bài liên quan Vi Cá Mập


【#1】Hướng dẫn chi tiết cách phân biệt vi cá mập thật và giả

Vấn đề về phân biệt vi cá mập thật giả đang ngày càng trở nên quan trọng trước tình hình thị trường vi cá mập chất lượng hiện nay. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn chi tiết cách giúp bạn phân biệt, nhận biết vi cá mập thật.

Vi cá mập có nhiều tác dụng tốt

Vi cá mập thật có nhiều tác dụng tốt

Thông tin về vi cá mập – các tác dụng của nó

Vi cá mập thật là một món ăn hết sức bổ dưỡng, từ ngày xa xưa chỉ có những bậc vua chúa hoặc quyền quý mới được dùng. Thông thường, vi cá mập có giá rất cao, không bày bán nhiều trên các siêu thị. Nhưng vì nó là loại quý hiếm cho nên có giá cao khiến cho nhiều người làm giả làm nhái để thu mua tiền của người tiêu dùng. Vi cá mập không phải ai cũng biết nhiều thông tin về nó, cùng chúng tôi tìm hiểu một số thông tin về vi cá mập.

Hầu hết tất cả các bộ phận của vi cá mập đều có thể sử dụng được không bỏ phần nào. Thịt cá mập rất ngon và bổ dưỡng, da được dùng trong các ngành thời trang, dầu gan cá mập làm trong ngành dược phẩm, xương và răng cá mập dùng làm trang sức, tuy nhiên phần quý nhất là sụn và vây cá mập có tác dụng cầm máu, các bệnh về xương khớp, về mắt, và khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư.

Chính vì những công dụng như vậy mà ngày nay cá mập đang bị săn bắt tràn lan làm cho loài sinh vật này ngay một cạn kiệt. Trong khi đó nhu cầu về vi cá mập ngày một cao,cung không đủ cầu, điều này làm cho những người vì lợi ích riêng, làm ra những hàng giả, hàng nhái kém chất lượng.

Cách phân biệt vi cá mập giả

Vi cá mập giả được làm từ tinh bột từ những chất gelatin, sodium alginate…là những chất rất độc hại cho cơ thể nhất là gan.

Cách phân biệt vi cá mập thật giả

Cách phân biệt vi cá mập thật giả

Đặc điểm phân biệt vi cá mập giả:

  • Vi cá mập giả không có độ đàn hồi, thơm ngon. Khi gặp nhiệt nóng vi cá giả nhanh mềm, ăn vào giống như thạch, cắn nhẹ là đứt không được dai và giòn như vi cá thật.
  • Vi cá giả làm từ tinh bột nên khi ta đập nhẹ hoặc dùng tay chà hơi mạnh lên bề mặt vi cá sẽ thấy có những vật to như hạt cơm rơi xuống.
  • Vi cá giả rất dễ đứt, chỉ cần kéo nhẹ 2 đầu là dứt lìa,vi cá thật giòn và dai nên phải kéo mạnh mới đứt.
  • Vi cá mập có mùi tanh đặc trưng của cá, người dân thường phơi khô thủ công. Vi giả hoặc kém chất lượng thường được sấy và tẩy bằng hóa chất nên rất trắng,không có mùi tanh của cá
  • Nước ngâm vi cá rất trong và thanh,còn vi cá giả có chất màu vàng chảy ra, vi hơi bột bột, không có cứng cáp và giòn

Vi cá mập thật chất lượng

Vi cá mập thật chất lượng

Đây là những dấu hiệu nhận biết vi cá mập thật giả mà chúng tôi sưu tầm được. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn phân biệt được vi cá mập thật giả khi bạn có nhu cầu mua sắm.

Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (Nafiqad) vừa cảnh báo về việc xuất hiện vi cá mập giả sau khi xác minh một mẫu do người dân gửi tới.
Nghi ngờ mẫu vi cá mập do người quen tặng là giả nên bà Nguyễn Thị Nhuận ở Hà Nội đã gửi tới Nafiqad đề nghị xác minh. Mẫu này trong suốt (không có vi sụn), độ dẻo dai tốt hơn bình thường, có mùi tanh nhẹ và khi đốt bốc mùi khét.

Sau khi phân tích, Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản cho biết, hàm lượng chất phosphorus là 0% (chất này trong vi cá mập thường là 194 mg/100g). Hàm lượng Nitrogen lên tới 34%, cao gấp 3 lần báo cáo đánh giá giá trị dinh dưỡng vi cá mập của 6 loài (14 đến 14,6%) của Viện Công nghệ sau thu hoạch Sri Lanka (2003).

Từ đó, Nafiqad kết luận, mẫu vi cá mập do người dân cũng cấp là giả và đã thông báo đến người dân đề nghị cung cấp nguồn gốc. Nhưng đây là sản phẩm biếu mua từ nước ngoài nên cơ quan chức năng không truy xuất xứ để xử lý.
Được biết, vi cá mập hoàn toàn là chất sụn, 100g vi cá khô chứa 89% chất đạm (cao nhất trong thực phẩm giàu đạm), 0,1% bột đường, 0,02% chất béo, cung cấp 384 calo, một ít chất khoáng. Vi cá mập vừa là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp vừa được coi là thần dược có nhiều tác dụng đặc biệt.

Vi cá mập được xem như nguyên liệu thực phẩm bổ dưỡng và chữa bệnh của người dân và có truyền thống từ lâu đời. Nguyên liệu này được dùng chủ yếu trong chế biến món ăn cao cấp như súp vi cá mập hoặc chế biến thành thực phẩm chức năng hỗ trợ tạo sụn xương.

(Theo VnExpress)

Nơi bán vi cá mập thật uy tín:

Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác những mặt hàng chất lượng. Xin quý khách liên hệ:

  • Hãy gọi banhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Vi cá mập giá bao nhiêu :

+ Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 1.990.000 vnđ

+ Cước vi cá mập loại 2 (dạng rời) 100gram : 1.490.000 vnđ

+ Vi cá mập khô chưa làm sạch : 9.900.000 vnđ/kg

+ Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.290.000 vnđ/kg

+ Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 6.900.000 vnđ/kg

Để mua vi cá mập thật đảm bảo chất lượng, bạn nên đến địa chỉ bán vi cá mập đáng cậy. Đặc biệt, nếu bạn ở tại TpHCM, công ty Ông Giàu là nơi chuyên bán vi cá mập đảm bảo chất lượng để giúp quý khách hàng mua được hàng ngon và chất lượng.

 


【#2】Mua vi cá mập ở đâu – nơi bán vi cá mập chất lượng uy tín

Hiện nay trên thị trường đang có nhiều nơi chào bán vi cá mập với mức giá rẻ bèo khiến nhiều người sợ rằng vi cá mập là giả và không có chất lượng.

Vi cá mập với nhiều tác dụng bổ ích cho cơ thể

Vi cá mập với nhiều tác dụng bổ ích cho cơ thể

Đứng trước tình trạng này, công ty chúng tôi đã tiến hành thu mua vi cá mập với xuất xứ rõ ràng và đã qua kiểm tra chất lượng đảm bảo cho người tiêu dùng an tâm. Ngoài ra mức giá bán vi cá mập chúng tôi áp dụng là một mức giá hợp lý đã được nhiều khách hàng chấp thuận đặt mua.

Tại sao bạn nên mua vi cá mập để sử dụng?

Vi cá mập được xếp vào loại hải sản cao cấp không phải bởi vì giá thành kinh tế cả chục triệu mà còn vì giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao trong vi cá. Lúc trước vi cá không hề được để ý đến cho đến khi các nhà khoa học nghiên cứu và phát hiện được rằng vết thương mong chóng lành khi được đắp bằng sụn vi cá mập. Từ đó, vi cá mập được ưa chuộng và càng được nghiên cứu khai thác thêm nhiều công dụng hữu ích như: chất Chondroitin giúp chữa các bệnh về xương khớp như thấp khớp, đau nhức xương khớp, giúp chữa các bệnh về mắt như viêm giác mạc, bồi bổ sức khỏe như tăng sự phát triển của cơ thể, …

Các loại vi cá mập được được bán và giá bán:

Vi cá mập dạng đã làm sạch

Vi cá mập dạng đã làm sạch

  • Cước vi cá mập loại thượng hạng 100gram : 2.470k/100g
  • Cước vi cá mập loại 1 ( đã qua sơ chế còn nguyên vây) 100gram : 1,990,000 vnđ/100g
  • Cước vi cá mập loại 2 100gram : 1.490.000 vnđ/100g
  • Vi cá mập khô 100gram : 2.470k/100gram
  • Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 690k/100gram

Tại sao bạn nên mua vi cá mập của chúng tôi

Vi cá mập ngon đảm bảo chất lượng

Vi cá mập ngon đảm bảo chất lượng

Công ty chúng tôi là công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hải sản đặc biệt là vi cá mập đã trở thành nơi uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng mua dùng. Không những thế, vi cá mập của chúng tôi được nhập đã qua kiểm định chất lượng. Ngoài ra, công ty của chúng tôi đã được cấp giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Hình thức đặt hàng nhanh chóng, chỉ cần quý khách gọi điện thoại đến số Hotline, quý khách sẽ được tư vấn miễn phí về sản phẩm và hướng dẫn đặt hàng một cách nhiệt tình. Sau đó bạn chọn hình thức thanh toán và dịch vụ chuyển hàng của chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ quý khách trên khắp cả nước:

An Giang
Bà Rịa – Vũng Tàu
Bắc Giang
Bắc Kạn
Bạc Liêu
Bắc Ninh
Bến Tre
Bình Định
Bình Dương
Bình Phước
Bình Thuận
Cà Mau
Cao Bằng
Đắk Lắk
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Nai
Đồng Tháp
Gia Lai
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Khánh Hòa
Kiên Giang
Kon Tum
Lai Châu
Lâm Đồng
Lạng Sơn
Lào Cai
Long An
Nam Định
Nghệ An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Thọ
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Ngãi
Quảng Ninh
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Thái Bình
Thái Nguyên
Thanh Hóa
Thừa Thiên Huế
Tiền Giang
Trà Vinh
Tuyên Quang
Vĩnh Long
Vĩnh Phúc
Yên Bái
Phú Yên

Chúng tôi có đơn vị cung cấp vi cá mập với phạm vi trên khắp cả nước đặc biệt đối với các quận tại TpHCM chúng tôi có giao hàng tận nơi. Đối với các tỉnh thành khác, chúng tôi có đội ngũ vận chuyển hàng hóa bằng đường hàng không hoặc ô tô tùy theo yêu cầu của quý khách.

Chúc các bạn có được nguyên liệu vi cá mập thật chất lượng. Liên hệ ngay đến Hotline hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng nhanh. Nhân viên luôn sẵn sàng phục vụ bạn bất cứ khi nào bạn cần đến.


【#3】Cách nhận biết phân biệt vi cá mập thật giả để tránh hàng dởm

Hiện trạng vi cá mập giả đang ngày càng lan rộng khiến bạn hoang mang. Sau đây là những cách nhận biết phân biệt vi cá mập thật giả để giúp bạn có thể tự nhận định được chất lượng mặt hàng vi cá. Hãy vì sức khỏe mà chọn mua vi cá mập thật an toàn.

Vi cá mập giả và vi cá mập thật khác nhau về hình dáng

Cách nhận biết vi cá mập thật và giả khác nhau như thế nào

Thị trường hải sản cao cấp đang vô cùng sôi động đặc biệt là vi cá mập. Với nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể, vi cá mập có giá trị cao nhất trong các loại hải sản cao cấp hiện nay. Một kg vi cá mập có thể liên đến cả vài chục triệu.

Đứng trước giá trị kinh tế vô cùng lớn, cũng không có ít các nhà buôn nổi mưu đồ ham lợi nhuận mà làm giả vi cá. Hãy thật sáng suốt và thông minh để tránh mua vi cá mập giả mà “tiền mất tật mang”. Những cách nhận biết vi cá mập thật giả sau sẽ giúp bạn có thể nhiều kiến thức hữu ích khi chọn mua vi cá mập:

  • Về hình dáng: Vi cá mập giả thường có 2 dạng, một là dạng sợi bào mỏng như cước, hai là dạng vây cá đã bỏ lớp da nhưng còn nguyên vây. Cả 2 dạng vi cá mập này đề rất dễ bị làm giả bởi hình thức làm giả bằng cao su là rất dễ. Tuy nhiên, vi cá mập thật hoàn toàn cá hình dáng khác hẳn. Bạn có thể em hình để phân biệt vi cá mập giá và thật dễ hơn.

Làm sao để phân biệt được vi cá mập thật và giả

Vi cá mập thật và giả có thể phân biệt về hình dáng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hoàn toàn an tâm hẳn. Vậy làm sao để phân biệt được vi cá mập thật và an toàn khác vi cá mập giả như thế nào? Sau đây sẽ là cách dễ dàng phân biệt được giữa vi cá thật giả mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện:

Vi cá mập giả dạng sợi cước

  • Nhận biết từ mùi vi cá: Vi cá mập giả có một mùi tựa cao su, tính đàn hồi khá cao. Trong khi đó, vi cá mập thật có mùi rất đặc trưng khác hẳn mùi cao su.
  • Nhận biết vi cá mập bằng cách đốt cháy: Với vi cá mập giả, khi đốt cháy, chúng sẽ bị cháy đen nhanh chóng và bốc mùi khét. Với vi cá mập thật, khi đốt cháy không bị cháy đen mà bị thun lại.

Vi cá mập giả dạng nguyên vây đã bỏ da

Video hướng dẫn cách phân biệt vi cá mập thật giả bạn có thể xem TẠI ĐÂY.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách phân biệt vi cá mập giả và thật. Hiện nay, đơn vị hải sản Ông Giàu là nơi có cung cấp bán vi cá mập thật đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, sản phẩm đã qua kiểm nghiệm của cơ bộ phận kiểm định chất lượng. Mua vi cá mập thật tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo an toàn cho gia đình bạn.


【#4】Vi cá mập tươi hàng thượng hạng cao cấp mua ở đâu uy tín

Vi cá mập tươi đã từ lâu bạn biết đây là một món ăn xa xỉ dành cho những người có điều kiện. Nhưng những năm trở lại đây thì việc nhiều người tìm kiếm vi cá tươi để mua đã là một việc không còn quá xa lạ đối với chúng ta. Vậy bạn có biết mua vi cá tươi ở đâu đảm bảo an toàn và chất lượng không? Hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi để khám phá nhé!

Vi cá Mập tươi làm sạch có nhiều tác dụng bổ ích

Vi cá Mập tươi làm sạch có nhiều tác dụng bổ ích

Vì sao vi cá mập tươi lại quý như vậy?

Vi cá tươi được biết đến từ nhiều quốc gia trên thế giới như Nhật Bản, Mỹ, Nga, Đức, Úc,… và trong đó sản phẩm vi cá tươi tốt nhất và có chất lượng hàng đầu đến từ nước Nhật Bản và Mỹ. Vi cá tươi được sử dụng cho những vận động viên trên thế giới, và nó được ví như “liều thuốc tiên cho xương khớp” vì nó chứa rất nhiều protein, canxi và còn chứa một loại gel giúp tránh sự bào mòn nhanh chóng do vận động nhiều.

Nó còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng khác như mang chất canxi, photpho và khoáng chất khác giúp cơ thể phát triển một cách tốt nhất. Vì canxi là một khoáng chất giúp bổ ương và răng và vô cùng có ích cho hệ tim mạch cong photpho thì giúp cho việc tiếp nhận các chất dinh dưỡng khác của cơ thể trở nên dễ dàng hơn.

Việc bạn sử dụng thường xuyên vi cá tươi không những giúp bạn làm tăng tuổi thọ của xương mà nó còn giúp bạn làm giảm các nguy cơ bị thấp khớp, loãng xương,…các vấn đề liên quan tới xương khớp.

Vậy với những lý do trên thì không khó để lý giải được câu hỏi vì sao vi cá mập tươi đắt như vậy nhưng vẫn được rất nhiều người quan tâm tìm kiếm đến như vậy. Nắm trong nó rất nhiều lợi ích như vậy thì việc tìm kiếm và mua nó sử dụng là một điều vô cùng dễ hiểu.

Nơi nào bán vi cá tươi uy tín và chất lượng?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi có thể cung cấp sản phẩm vi cá mập tươi chất lượng, nhưng bên cạnh đó cũng có những đơn vị vì muốn trục lợi cho bản thân nên đã sử dụng những loại mặt hàng vi cá tươi kém chất lượng bán ra thị trường với giá ngang bằng những loại chất lượng. Vậy nên người tiêu dùng phải hết sức chú ý khi tìm hiểu rõ nguồn gốc của nó. Công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi cũng là một trong những công ty cung cấp vi cá tươi chất lượng trên thị trường hiện nay.

Mua vi cá Mập tươi ở đâu bán hiện nay uy tín

Mua vi cá Mập tươi ở đâu bán hiện nay uy tín

  • Giá bán vi cá mập tươi: 690k/100gram
  • Quy cách: Vi cá mập tươi đã làm sạch bảo quản lạnh

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc nếu có bất cứ thắc mắc nào về giá cả mua vi cá mập tươi thì hãy liên hệ ngay vào Hotline của Hải sản Ông Giàu để được nhân viên tư vấn trong thời gian ngắn nhé. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu để mua hải sản tươi ngon và chất lượng trên thị trường.


【#5】Cách nấu súp cháo vi cá mập tươi thật ngon và bổ dưỡng đãi cả nhà

Nhắc đến các món súp cháo bổ dưỡng không thể nào bỏ qua món súp cháo vi cá mập tươi. Đây là một món ăn nếu không phải nói là cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vi cá mập là một nguyên liệu có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, trong đó chất Chondroitin không chỉ giúp chữa các bệnh về xương khớp mà còn bổ sung các dưỡng chất cho mắt giúp cho sự phát triển mắt được tốt hơn. Sau đây, giới thiệu đến các bạn bài viết hướng dẫn cách nấu súp cháo vi cá mập tươi.

Nguyên liệu súp vi cá mập

Nguyên liệu súp vi cá mập

Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp cháo vi cá mập:

Để làm một món súp vi cá mập thật ngon bạn cần có những nguyên liệu để bổ sung cho món ăn thêm tròn vị. Vì vi cá mập có ít mùi đặc trưng nên khi nấu cần thêm các nguyên liệu phụ để tạo hương vị cho cá như các nguyên liệu tạo vị ngọt như bắp, nấm hương, cà rốt.

  • Vi cá tươi
  • 1 cái đùi gà
  • Nấm hương
  • Bắp ngô
  • Cà rốt
  • Tôm tươi

Cách chế biến súp cháo vi cá mập tươi:

Súp vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng

Súp vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng

Súp cháo vi cá mập là một ngón ăn ngon bổ dưỡng mà bạn cần nên biết. Đầu tiên khi bạn mua vi cá mập tươi về bạn cần sơ chế trước. Cách sơ chế là chờ rã đông tự nhiên và rửa sạch, sau đó bạn chặt thành từng khúc nhỏ cho vừa ăn.

Sau khi sơ chế vi cá mập, bạn tiến hành luộc đùi gà để lấy nước dùng, phần đùi gà chín bạn vớt ra thái nhỏ.

Tranh thủ thời gian luộc gà, tiến hành sơ chế các nguyên liệu như bắp lấy hột, cà rốt rửa sạch thái hạt lựa, tôm bỏ vỏ thái nhỏ, nấm hương ngâm nước và cũng thái hạt lựu.

Cho vào nồi nước dùng các nguyên liệu đã chuẩn bị xong như vi cá mập, bắt hột, nấm, cà rốt, tôm và tiến hành hầm cho mềm các nguyên liệu. Sau khoảng nửa tiếng bạn đã có ngay món súp cháo vi cá hồi nóng hổi bổ dưỡng đã cả nhà rồi nhé.

Với món súp cháo vi cá mập tươi, ngoài món cháo bạn còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hay làm thuốc như cách ngâm rượu,… Hy vọng vi cá mập sẽ giúp bạn có thể thật nhiều dưỡng chất bồi bổ cho cơ thể.


【#6】Hướng dẫn cách sơ chế làm sạch vi cá mập tươi để chế biến món ngon

Hiện nay đang có nhiều loại vi cá được bán trên thị trường nhưng loại vi cá mập tươi là khá phổ biến. Nhiều người mua vi cá mập tươi về nhưng không biết cách chế biến hay cách sơ chế. Vậy nên sau đây, mời bạn cùng đến với bài viết hướng dẫn cách sơ chế vi cá mập tươi để chế biến nên nhiều món ăn bổ dưỡng nhé.

Thế nào là vi cá mập tươi?

Có nhiều loại vi cá được bán trên thị trường như vi cá mập khô, tươi. Vậy thế nào là vi cá mập tươi. Đó là loại vi cá được cắt ngay khi vừa được đánh bắt lên, sau đó người ngư dân tiến hành lột da và bảo quản lạnh ngay chứ không phơi khô gì cả. Loại vi cá này là loại còn nguyên chất, chưa hề qua chất bảo quản gì. Cách nhận biết khá dễ dàng là khi mua bạn nhìn vào màu sắc của vi cá và cân nặng. HÌnh dáng của chúng giống hệt như chiếc vi cá khi còn trên thân hình của cá chủ. Sau đây là hình ảnh cụ thể của loại vi cá mập tươi này:

Vi cá mập tươi mới được đánh bắt chưa lột bỏ da

Vi cá mập tươi mới được đánh bắt chưa lột bỏ da

Giá vi cá mập tươi bao nhiêu tiền 1 kg?

Giá vi cá mập tươi bao nhiều tiền

Giá vi cá mập tươi bao nhiều tiền

Có nhiều mức giá đang được áp dụng cho vi cá mập tươi vì tùy theo từng nhà cung cấp. Tuy nhiên hiện nay có một nơi cung cấp vi cá mập tươi đang được nhiều khách hàng tin dùng đó là công ty hải sản Ông Giàu với mức giá được áp dụng như sau:

+ Giá Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.290.000 vnđ/kg

+ Giá Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 6.900.000 vnđ/kg

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền)
Email: [email protected]

Làm sao để sơ chế vi cá mập tươi?

Súp vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng

Súp vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng

Vi cá mập tươi sau khi mua về bạn có thể phơi khô để làm thành vi cá mập khô nếu muốn bảo quản được lâu. Hoặc bạn cũng có thể chế biến ngay thành nhiều món ăn như súp vi cá tươi, vi cá hầm hoặc cũng có thể ngâm rượu vi cá mập để làm rượu thuốc bồi bổ sức khỏe.

Làm mềm và chuẩn bị vi cá mập không da:

– Ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ, sau đó rửa dưới vòi nước chảy khoảng 10 phút. Để ráo nước.

– Cho vi cá mập vào nồi, cho nước hoặc nước thịt gà trong với hành tươi và gừng. Đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 6 – 8 giờ. Để ráo và bỏ nước.

– Rửa dưới nước lạnh khi mềm để loại bỏ mùi.

Chú ý: nấu quá kỹ có thể làm cho vi cá “ hòa tan “ đặc biệt là vi cá non và vi ngắn.

Vi cá mập không mùi vị, nhưng có khả năng làm nổi bật và gia tăng mùi vị của thực phẩm nấu chung với chúng. Nó thường được nấu với các loại nước thịt giàu mùi vị để làm tăng hương vị món ăn. Đối với mỗi loại vi cá mập thì cần có các sơ chế riêng cho từng loại. Trên đây chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách sơ chế vi cá mập tươi. Nhiều bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn rõ thêm cách sơ chế nhiều loại vi cá nữa. Mời các bạn cùng đón xem nhé.


【#7】Hướng dẫn cách chế biến nấu cháo vi cá mập cực kỳ bổ dưỡng

Vi cá mập chứa nhiều tác dụng vô cùng hữu hiệu như giúp vết thương lành nhanh hơn khi đắp các sụn cá, hay trong vi cá mập chứa chất chống ung thư Chondroitin và còn nhiều tác dụng khác như chữa các bệnh về mắt, bệnh viêm xương khớp giúp tái tạo mô sụn và xương, … nên ngày nay, nguyên liệu vi cá mập có được nhiều sự quan tâm từ các khách hàng. Nhưng thật sự cách chế biến vi cá mập đúng cách có lẽ nhiều người vẫn chưa biết. Hôm nay, trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn cách chế biến nấu cháo vi cá mập bổ dưỡng.

Món cháo vi cá mập cực kỳ bổ dưỡng thơm ngon

Món cháo vi cá mập cực kỳ bổ dưỡng thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị món cháo vi cá mập

  • Vi cá mập khô 500 gram
  • Tôm tươi: 200 gram
  • Đùi gà: 1 chiếc
  • Ngô ngọt: 1 hộp
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm hương: 0.5 lạng
  • Rau mùi ta: 1 mớ
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa con
  • Bột canh: 1 thìa
  • Trứng gà ta: 2 quả
  • Bột năng: 100 gram
  • Nước lã: 1000 ml

Cách làm món cháo vi cá mập thơm ngon bổ dưỡng như yến sào

  • Bước 1: Để nấu cháo vi cá mập, vì là vi cá mập khô nên trước khi bạn muốn chế biến món ăn gì thì điều đầu tiên cần làm là ngâm vi cá mập khoảng 1 tiếng cho mềm để dễ nấu.

Vi cá mập ngâm nước cho mềm để nấu cháo

Vi cá mập ngâm nước cho mềm để nấu cháo

  • Bước 2: Luộc lấy nước dùng với đùi gà đã rửa sạch để nấu súp. Sau khi đùi gà chín, tiến hành để riêng lóc xương lấy phần thịt thái nhỏ.
  • Bước 3: Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt thái hạt lựa nhỏ, nấm hương ngâm mềm cũng thía nhỏ thành từng hạt, tôm tươi rửa sạch bóc vỏ thái nhỏ. Rau rửa sạch.
  • Bước 4: Tước vi cá thành sợi nhỏ dọc theo đường vân vi cá.

Vi cá mập sau khi tước ra

Vi cá mập sau khi tước ra

  • Bước 5: Nấu súp: Cho các nguyên liệu đã thái nhỏ vào nồi nước dùng và đun nhỏ lửa, thêm ít bột canh đun khoảng 15 phút là được.
  • Bước 6: Hòa bột năng với khoảng 50ml nước và cho từ từ vào nồi súp để tạo độ sệt
  • Bước 7: Đập trứng ra bát con rồi đánh bông, đổ từ từ vào nồi súp để tạo vân. Lưu ý nhỏ bạn có thể đổ vào rây cho chảy từ từ, khi đổ nhớ di chuyển rây để tạo thành hình các vân như bạn mong muốn.
  • Bước 8: Cuối cùng bạn cho phân vi cá đã xé sợi vào và đun trong 3 phút, vi cá mềm là được.

Trình bày: Múc súp vi cá mập ra bát, rắc hạt tiêu và mùi ta lên ăn nóng rất ngon.

Chúc các bạn có món cháo vi cá mập thật ngon nhé. Liên hệ ngay với Ông Giàu để có nguyên liệu vi cá mập hảo hạng, hàng chuẩn chất lượng 100%.


【#8】Mua Vi cá mập chất lượng ở đâu tại TpHCM – giá bao nhiêu 1kg

Mua Vi cá mập chất lượng là một điều hiết sức quan trọng đối với những ai đang tìm kiếm nơi bán vi cá mập ngon. Trong vi cá mập có một chất quý đó là chondroitin, đây là một chất được ghi nhận là có thể ức chế được các tế bào ung thư, bảo vệ xương khớp, giúp tiết ra các dịch khớp, ngoài ra chất chondroitin này còn góp phần nuôi dưỡng các tế bào niêm mạc mắt, giúp mắt không bị khô và sáng hơn…

Vi cá mập ở đâu bán tại TpHCM

Vi cá mập ở đâu bán tại TpHCM

Mua Vi cá mập hàng thật đảm bảo ở đâu tại TpHCM

Vi cá mập là một món ăn thượng hạng nhiều chất dinh dưỡng. Trong vi cá mập có một chất quý đó là chondroitin, đây là một chất được ghi nhận là có thể ức chế được các tế bào ung thư, bảo vệ xương khớp, giúp tiết ra các dịch khớp, ngoài ra chất chondroitin này còn góp phần nuôi dưỡng các tế bào niêm mạc mắt,giúp mắt không bị khô và sáng hơn…

Vi cá mập thường chế biến thành các sợi cước trắng,dùng để nấu soup chung với các loại thực phẩm bổ dưỡng khác như: cua thịt gà,hải sâm và một số thảo dược khác tạo thành một món ăn cực kỳ bổ dưỡng mà chỉ có những người có có tiền,có địa vị thường dùng. Trong một số nhà hàng ở Trung Hoa những món ăn này chế biến thành những món hết sức đặc sắc,khiến cho vi cá mập trở nên ưa chuộng hơn bao giờ hết.

Ở TpHCM, bạn có thể đến địa chỉ công ty Hải sản Ông Giàu để mua vi cá mập hàng thật đảm bảo. Đây là nơi chuyên bán các loại vi cá mập hàng tươi, khô, cước được nhập tận gốc nơi lấy vi cá nên không có việc bán hàng gải cá khách hàng. Công ty làm ăn lâu năm trong lĩnh vực hải sản nên có nhiều kinh nghiệm đúc kết và biết cách phân biệt vi cá mập thật giả. Luôn hoạt động trên phương châm làm hài lòng khách hàng với chất lượng sản phẩm tốt.

  • Hãy gọi banhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Chúng tôi cam kết cung cấp cho các bạn những mặt hàng chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Với tiêu chí sức khỏe của người tiêu dùng là quan trọng nhất, chúng tôi mong muốn được phục vụ quý khách.

Giá vi cá mập bao nhiêu tiền 1 kg

Giá bán vi cá mập bao nhiêu 1 kg

Giá bán vi cá mập bao nhiêu 1 kg

Vi cá mập giá bao nhiêu:

  • Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 2.470k/100gram
  • Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1,490,000 vnđ
  • Vi cá mập khô chưa làm sạch : 9.900.000 vnđ/kg
  • Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.290.000 vnđ/kg
  • Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 690k/100gram

Bạn cần nơi bán vi cá mập tại TpHCM, hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ bạn. Tại TpHCM, chúng tôi có dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Chúc quý khách có thật nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng từ vi cá mập của Hải sản Ông Giàu.


【#9】Công dụng – tác dụng chữa bệnh hữu ích của sụn vi cá mập

Sụn vi cá mập thường được chế biến cầu kỳ thành những sợi cước cá sạch trắng. Tác dụng của vi cá mập rất lớn trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để hồi phục cơ thể và dùng chế biến món ăn tẩm bổ rất tốt.

Sụn Vi cá mập là gì - tác dụng như thế nào

Sụn Vi cá mập là gì – tác dụng như thế nào

Tác dụng hữu ích của sụn vi cá mập:

Sụn Vi cá mập được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập tới bệnh tật từ những năm 1950 – 1960. Khi đó, do tình cờ người ta thấy những vết thương sẽ mau lành hơn khi được đắp lên những mẩu sụn vi cá mập.

Ngoài khả năng chống nhiễm khuẩn, có rất nhiều công trình nghiên cứu về chất Chondroitin (trong sụn vi cá mập) với khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư mà cho tới nay vẫn còn đang gây nhiều tranh cãi.

Tác dụng chữa bệnh ung thư của sụn vi cá mập: Chất chondroitin sulfat trong vi cá mập ức chế được hoạt chất angiogenesis (angiogenesis kích thích quá trình tạo sinh tân mạch, làm các khối u ung thư phát triển rất nhanh) nên chondroitin ức chế sự tăng trưởng của các khối u ung thư.

Phòng và chữa các bệnh về mắt: Chondroitin sulfat có tác dụng tạo độ nhớt thích hợp và bồi bổ nội mô giác mạc, nuôi dưỡng các tế bào giác mạc mắt, tái tạo lớp phím nước mắt trước giác mạc chống tình trạng khô mắt, duy trì độ trong suốt của thủy tinh thể và giác mạc mắt, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính và thể mi khi mắt điều tiết nên hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt làm việc quá nhiều. Chondroitin sulfat còn được dùng trong điều trị bệnh thoái hóa võng mạc mắt do tiểu đường.

Tác dụng chữa bệnh viêm xương khớp: Chondroitin là nguyên liệu chủ yếu trong quá trình tái tạo mô sụn và xương, nó ức chế enzym elastase (là chất trung gian gây thoái hóa sụn khớp), kích thích quá trình tổng hợp các proteoglycan nên được dùng bổ trợ trong các chứng hư và thoái hóa khớp. Chondroitin sulfat được xem là chế phẩm bổ sung dinh dưỡng; nó cũng được nhiều bác sĩ chuyên khoa phối hợp với glucosamin sulfat (một hợp chất thiên nhiên có nhiều trong Tổ yến sào,…) dùng vào điều trị viêm xương khớp.

Giá bán sụn vi cá mập hiện nay bao nhiêu

Giá bán vi cá mập hiện nay bao nhiêu 1kg

Giá bán vi cá mập hiện nay bao nhiêu 1kg

Vi cá mập giá bao nhiêu:

  • Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram: 2.470k/100gram
  • Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram: 1.490.000 vnđ
  • Vi cá mập khô chưa làm sạch: 9.900.000 vnđ/kg
  • Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh: 1.290.000 vnđ/kg
  • Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh: 690k/100gram

Cách sử dụng vi cá mập đúng cách

Cách sử dụng vi cá mập tươi: Vì là vi cá mập tươi nên rất khó bảo quản, các bạn sau khi mua về nên tự sấy khô hoặc phơi nắng để có thể dung dần bằng cách dùng 2 miếng gỗ ép chặt và đem phơi ra chỗ nắng khoảng 3-5 ngày nắng. Như thế thì vi cá mập không bị cong và việc lấy cước vi cá sẽ dễ dàng hơn.

Cách sử dụng vi cá mập đúng cách

Cách sử dụng vi cá mập đúng cách

Cách sử dụng vi cá mập khô: Ngâm vi cá khô trong nước lạnh khoảng 1 ngày, sau đó bắt nước ấm bỏ thêm rượu và gừng thái mỏng vào trụng trong vòng 2-3 tiếng để khử mùi tanh đồng thời tách bỏ lớp da và cả phần thịt bên ngoài. Sau đó mổ ra lấy xương , xương cá mập hầm lấy nước rổi bỏ.Phần còn lại là vi cá ngâm rửa với nước gừng để ráo nước. Có rất nhiều cách để chế biến vi cá mập trở thành một món ngon hết sức bổ dưỡng như súp vi cá mập, vi cá xào trứng gà, vi cá chiên giòn, đu đủ hấp vi cá…

Cách bảo quản vi cá mập:

  • Lưu giữ trong ngăn đông của tủ lạnh
  • Hãy gọi chúng tôi để được hướng dẫn cách bảo quản vi cá mập tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng của nó!

Mua sụn vi cá mập về thưởng thức để biết được độ bổ dưỡng của loại hải sản cao cấp này, đừng bỏ qua địa chỉ bán vi cá mập chất lượng tại Hải sản Ông Giàu. Mọi chi tiết, bạn có thể liên hệ đến Hotline của công ty để được tư vấn và đặt hàng nhanh.

 


【#10】Sụn vi cá mập khô mua bán giá bao nhiêu 1kg – ở đâu Sài Gòn

Chúng tôi chuyên bán Vi cá mập khô, tươi tại HCM, cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích sản phẩm này. Với Vi Cá Mập và tác dụng tuyệt vời, bạn sẽ hài lòng khi có được nguyên liệu này tại hải sản Ông Giàu.

Hải sản Ông Giàu - nơi bán vi cá mập uy tín

Hải sản Ông Giàu – nơi bán vi cá mập uy tín

Mua vi cá mập khô tươi ở đâu chất lượng đảm bảo an toàn

Vi cá mập từ lâu đã là một trong những loại thuốc đặc biệt được nhiều người tìm kiếm bởi những công dụng tuyệt vời của nó. Vi cá mập là gì : Vi cá mập hay còn gọi là glucosamine vi cá mập là phần sụn được lấy từ vây của cá mập, đây là một trong những thành phần quý của cơ thể có mập có những lợi ích lớn cho sức khỏe con người, đặc biệt có tác dụng trong các bệnh có liên quan đến xương khớp.

Công ty hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản và chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản cao cấp như bào ngư, vi cá. Đây đã trở thành một nơi bán vi cá mập uy tín không chỉ ở TpHCM mà còn trên cả nước Việt Nam. Khách hàng khi mua vi cá mập khô tại đây sẽ được tận hưởng dịch vụ giao hàng tận nơi thuận lợi và nhanh chóng.

Vi cá mập khô tươi bao nhiêu tiền 1 kg

  • Cước vi cá mập loại thượng hạng 100gram : 2.470k/100gram
  • Cước vi cá mập loại 1 ( đã qua sơ chế còn nguyên vây) 100gram : 1,600,000 vnđ/100g
  • Cước vi cá mập loại 2 100gram : 1.100.000 vnđ/100g
  • Vi cá mập khô chưa làm sạch 100gram : .990.000 vnđ/100g
  • Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 690k/100gram

(Vi cá mập tươi chưa làm sạch)

Vi cá mập tươi chưa làm sạch

Vi cá mập tươi chưa làm sạch

(Vi cá mập đã làm sạch được bảo quản lạnh)

Vi cá mập đã làm sạch được bán tại Hải sản Ông Giàu

Vi cá mập đã làm sạch được bán tại Hải sản Ông Giàu

(Vi cá mập khô chưa làm sạch)

Vi cá mập khô chưa làm sạch

Vi cá mập khô chưa làm sạch

Mua vi cá mập khô tươi ở đâu?

  • Hãy gọi banhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cách chế biến vi cá mập

Cách chế biến vi cá mập thành các món bổ dưỡng. Vi cá mập là một loại thực phẩm cao cấp, đắt tiền. Khi nấu, vi cá tạo thêm vị ngon ngọt cho các món ăn nước là chủ yếu. Vi cá được chế biến với công nghiệp chuyên môn từ vây của các loại cá mập, cá nhám, cá xà.

1. Súp vi cá

Súp vi cá mập đặc biệt bổ dưỡng từ vi cá mập

Súp vi cá mập đặc biệt bổ dưỡng từ vi cá mập

Nguyên liệu: nữa con gà cỡ 700g, 100g thịt cua, 200g bột năng, 12 trứng cút,nữa kí đầu cánh gà, 50g vây cá, 3 hột gà, nước mắm ngon, Ngò,tiêu,muối,đường,bột ngọt,10 lát gừng xắt mỏng+ 3 tép tỏi băm nhuyễn.
Chuẩn bị: gà ướp tiêu muối,bột ngọt.
  • Đầu cánh gà: ngâm nước lạnh+ chút muối khoảng 15 phút,xả sạch, lường khoảng 14 chén nước lạnh nấu sôi + đầu cánh gà +thịt gà +vài lát hành tây + muối.Để lửa riu riu, vớt bọt không được quậy. Gà chín vớt ra dội lại nước lạnh, bỏ da xương.
  • Thịt gà xé sợi nhuyễn.Nước lèo lọc lại bằng rây cho trong,thịt cua rỉa nhỏ.
  • Vây cá: ngâm nước cho mềm,luộc mềm với gừng + tỏi ,gở lấy vây cá, ngâm nước lạnh,khi nấu lấy ra để ráo. Bột năng hòa nước lạnh.
  • Hột gà: 1 lòng đỏ hấp chín mài nhuyễn để trình bày,2 lòng đỏ quậy tan. Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
Chế biến:
  • Cho nước lèo vào soong nấu sôi + thịt gà+ vây cá+ trứng cút + thịt cua.
  • Nước sôi cho bột năng vào sanh sánh,nêm lại bột ngọt+ chút mắm ngon + lòng đỏ hột gà rây vào từ từ + hành tây vừa chín nhắc xuống.
  • Cho súp ra thố, rắc tiêu ngò, rải thêm lòng đỏ trứng, dùng nóng.

 2. Vi cá xào trứng gà

Nguyên liệu: 200g vi cá đã ngâm nước, 8 lòng trắng trứng gà,120g thịt ức gà,20g thịt xông khói,1 muỗng cà phê muối,1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng súp sữa,1 muỗng súp rượu, 2 muỗng súp nước bột bắp.
Chế biến:
  • Cho vi cá vào nồi nước,nấu với lửa nhỏ đến khi sôi,để sôi thêm 1 thời gian ngắn, vớt vi cá rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh để loại bỏ mùi tanh.
  • Cho vi cá vào tô đổ thêm 2 muỗng súp rượu, 5 g hành ,1 muỗng cà phê muối,2/3 nước dùng gà,đậy kín miệng tô đem chưng cách thủy cho đến khi vi cá mềm,sau đó vớt ra để ráo.
  • Thịt gà cắt nhỏ, trộn đều với muối bột ngọt,sữa,rượu,bột bắp.Lòng trắng cho vào tô lớn,đánh cho lòng trắng nổi bọt,cho thịt gà vào trộn đều.Đun nóng 2 muỗng súp dầu,cho hỗn hợp ở trên và vi cá vào xào đều với lửa vừa, rưới vào 1 ít mỡ gà, múc thức ăn ra đĩa, cho thêm 1 ít thịt xông khói băm vụn là xong.

3. Vi cá chiên giòn

Ngoài giòn, trong mềm, mùi vị tươi ngon
Nguyên liệu:
  • 250g vi cá nước
  • Nguyên liệu làm bột áo: 2 trứng gà, 10g bột nổi, 20g bột sống, 250g nước, 50g dầu ăn.
  • Gia vị: 1500g dầu ăn (lượng tiêu hao thật sự 75g), 5g muối, 3g tiêu xay, 5g nước ép hành, gừng, 20 cái bánh tráng.

Cách làm: Cho bột ngọt, muối, tiêu xay, nước ép gừng, hành và vi cá vào tô trộn đều. Trải bánh tráng ra, cho vi vừa ướp vào rồi cuốn lại thành cuốn, kế đó nhúng vào lớp bột áo rối cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều, vớt ra cho vào đĩa.

4. Đu đủ hấp vi cá

  • Món vi cá trong trái đu đủ là niềm tự hào của các đầu bếp Ming Dynasty. Món này được chế biến cực kỳ công phu: vi cá mập sau khi được nẹp vào nẹp gỗ rồi đem hong khô, sau đó đem ra tẩm ướp, bỏ vào trong một quả đu đủ vừa chín tới, đậy nắp, đem chưng cách thủy.
  • Món này dọn lên bàn, chỉ cần hé nắp trái đu đủ thực khách sẽ bị chinh phục hoàn toàn bởi làn hương thơm nức, những sợi vi cá trắng óng ánh giòn giòn hòa cùng màu vàng của đu đủ. Không chỉ tuyệt ngon mà món vi cá còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều vi chất bổ dưỡng: chất đạm phục hồi sinh lực, chondroitin cực kỳ tốt cho đôi mắt…
Mua vi cá mập khô tươi tại Hải sản Ông Giàu để tận hưởng được những tác dụng tuyệt vời của vi cá mập bổ dưỡng. Chúc quý khách mua được nguyên liệu vi cá mập tốt nhất


Bạn đang xem chuyên mục Vi Cá Mập trên website Banhaisantuoisong.com. Hy vọng những sản phẩm mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu sản phẩm tốt, giá cả phải chăng bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những sản phẩm mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!